20. 12. 2011

Miso

Suroviny : 10 cm sušenej morskej riasy
3 šálky vody
1 malá cibuľa
1/2 šálky tofu nakrájaného na malé kúsky
1 lyžica miso pasty
nasekaná jarná cibuľka
Príprava : Riasy opláchneme do soli a namočíme do 3/4 šálky vody na5 minút. 3 Šálky vody uveďte do varu, pridajte cibulu nakrájanú na 4 mm polmesiačiky a nechajte prikryté variť 5-7 minút. Riasy nakrájate na malé kúsky a spoločne s vodou, v ktorej sa máčali pridajte k cibuľke. Pridajte tofu a varte 3 min. Miso dôkladne rozmiešajte v troške vody. Stiahnite plameň a pridajte rozmiešané Miso. Pamätajte že Miso nesmie prejsť varom.


zdroj : asiafood.sk

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára