20. 12. 2011

Šalát z rezancov Harusame (Hurasame sarada)

pre 2 osoby
Suroviny :
30g rezancov "hurasame" 
1 valček čikuwa (výrobok z rybieho cesta )
1/3 póru
čerstvý nastrúhaný zázvor
1 lyžicu bielych sezamových semienok
1 lyžicu sezamového oleja
1/2 lyžice sojovej omáčky
1/2 ustricovej omáčky
1/2 cukru
Príprava : Rezance hurasame namočíme na dobu určenú na obale do horkej vody,potom dôkladne odcedíme vodu.Valčekom čikuwa nakrájame na 5 mm velké mesiačiky,pór nakrájame na 5 cm valčeky.
Do misy dame zázvor,sezamové semienka,sezamový olej,ocot,sojovú a ustricovú omáčku,cukor.Všetko zmiešame a potom pridáme rezance,čikuwa a pór.Opäť premiešame.
zdroj : japa-shop.cz

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára